Jachtseizoen in de Ardennen: waarschuwingsborden en hondengeblaf Jachtseizoen in de Ardennen: rode borden, burlende herten en waarschuwend geblaf Wanneer in september de herten beginnen te burlen, duiken ook de eerste rode borden op aan de ingangswegen van de bossen rond Saint-Hubert. Ze kondigen aan dat het jachtseizoen is begonnen — een periode die hier onlosmakelijk […]

Ardens hoogseizoen begint in september De zomervakantie mag dan voorbij zijn, in de Ardennen breekt wat ons betreft nu maar pas de mooiste tijd van het jaar aan. Herten, paddenstoelen, wildschotels Vanaf half september klinkt in de bossen rond Saint-Hubert het indrukwekkende burlen van de herten. Er zijn paddenstoelenwandelingen, de eerste herfstkleuren verschijnen, en in

Oorlogsgeschiedenis in de Ardennen: hoe we de Ardennen leerden bekijken met een nieuwe blik We verwelkomen in onze gîte vooral wandelaars, rustzoekers, natuurliefhebbers en mensen die even willen ontsnappen aan de drukte. Maar onlangs kregen we bezoek van een koppel dat met een heel andere bril naar onze streek keek, letterlijk én figuurlijk. Zij waren

Verhuisd zonder dozen te pakken — en wat dat met water te maken heeft Sinds kort zijn we officieel verhuisd. Niet fysiek – onze gîte staat nog altijd op exact dezelfde plek, aan het eind van hetzelfde rustige straatje aan de rand van het bos.Maar toch is ons adres veranderd: we wonen niet langer aan

Al Pêle is niet meer. Leve Al Pêle… nog eventjes Eind juni viel er een verdrietig momentje te betreuren in het culinaire landschap van Saint-Hubert: Al Pêle deed de deuren dicht.Gedaan met de lekkere gerechtjes, geserveerd in rustieke pannetjes in een warme zaal versierd met  landbouwwerktuigen, zwart-witfoto’s en vintage schilderijtjes. Tien jaar lang runden de

Saint-Hubert viert 3 jaar lang feest We wonen nu al meer dan tien jaar in Saint-Hubert en als gasten in het najaar bij ons verblijven, raden we hen graag aan om een van de speciale misvieringen mee te maken in de basiliek. Elk jaar, tijdens het eerste weekend van september en op 3 november –

Uit eten in (en rond) Saint-Hubert: waar en wanneer? Een van onze gasten merkte dit op: door de week een restaurant vinden in Saint-Hubert is niet vanzelfsprekend. En eerlijk gezegd… we wonen hier nu ruim tien jaar en nog moeten wij soms nadenken: wat is er vandaag eigenlijk open? Daarom leek het ons handig om

Goed nieuws voor wie houdt van warmte en ontspanning: onze gîte heeft sinds kort een infraroodcabine!

Trailrunning in de Famenne-streek: een paradijs voor hardlopers De regio van de Famenne is een waar paradijs voor trailrunners. Met zijn afwisselende landschappen, uitgestrekte bossen en rijke natuur biedt dit gebied de perfecte setting voor wie graag buiten de gebaande paden loopt. Het netwerk “Trail en Famenne” maakt het ontdekken van deze regio nog eenvoudiger,